Kazumeinsht

テンダーロイン ハインドクォータの腰椎の腹側表面と腸骨の外側表面からテンダーロインを一体で切り取る。サイド ストラップ マッスル(小腰筋)は残す。 スペックの確認ポイント 表層脂肪の除去; このプライマルには、ストリップロース、テンダーロイン、および上部と下部のサーロインがサブプライマルとして含まれます。 ストリップは一番上で、後リブの外側にあります。 これらのrib骨の内側はテンダーロインです。 これらのサブプライマルは、一緒にまたは別々に保持すること 取れる位置：サーロイン（ショートロイン）×フィレ肉（テンダーロイン） サーロインとフィレ肉の部分を脊髄骨ごと縦に切り落としたステーキ肉です。 サーロインとフィレ肉を一度に味わえちゃう 、ちょっとぜいたく感のあるステーキになります。t ハーブ ガーリック バター中の珍しいトップサーロイン ステーキ テンダーロインのストックフォトや画像を多数ご用意 Istock テンダーロイン とは サーロイン